1、年，生鲜到家行业中平台服务和配送服务整体用户体验较好，且高于整体值40，会员体系、商品情况和线上功能表现不足，是后续提升的方向。——推荐意愿影响因素：时效、价格和退换货便利性占主导 从用户的推荐意愿影响因素来看，来自配送时效、商品的价格和平台退换货便利性三者的影响最大。
2、生鲜购买频率高，供求价格弹性小。人们喜欢新鲜的生鲜商品，基本山会每天购买。中间环节多。由于传统的农产品市场交易链及其渠道环节多，复杂且透明度不高。生鲜商品交易信息的对称性较差，受自然条件的影响，生鲜商品的生产和生鲜商品的需求具有较大的不可预知性，直营连锁能整体上降低成本、减少风险。
3、目前来说，农产品流通还是从生产基地或个体户到食材供应商、加工商，然后再经历多层经销商到达销地批发市场，在经由配送企业服务到消费者手种。其中，生鲜分级多、 流转时效低，导致损耗严重、企业利润微薄，这是国内生鲜配送行业一直以来需要解决的问题。
4、生鲜电商肯定是一个很大的市场，各方投资者都在争抢这个领域。尽管近些年行业发展迅猛，但因受制于冷链物流能力的瓶颈，行业始终存在着“供需两旺、流通不畅”的问题。
年预制菜赚钱吗？预制菜行业在近年来呈现出蓬勃发展的态势，市场规模不断扩大，消费者需求持续增长。根据行业分析报告，预计2024年预制菜市场规模将进一步增长，为投资者和创业者提供了广阔的盈利空间。
预制菜行业近年来经历了快速发展，成为餐饮行业中一支不可或缺的力量。预制菜是指在工厂预先加工好的菜品，经过适当的冷藏或冷冻处理后出售。 随着消费者对食品安全日益关注，预制菜以其安全、健康、便捷的特点，赢得了越来越多消费者的喜爱。
预制菜，也称为半成品菜，是指在工厂中预先搭配并处理过的食材，通过冷冻或真空包装的方式进行保存，消费者购买后仅需进行加热或简单的烹饪即可食用。随着社会生活节奏的加快，预制菜逐渐成为忙碌都市人的便捷选择。 多元化 消费者口味的多样化推动预制菜行业向多元化和创新方向发展。
近期，预制菜概念在A股市场热度持续攀升，多家上市公司股价大幅上涨。国联水产、金陵饭店、福成股份、春雪食品等公司均在龙虎榜上获得资金追捧，海欣食品、同庆楼、得利斯等企业开盘涨停。这背后，预制菜市场持续增长的势头可见一斑。
食材来源稳定性：预制菜对食材的大量需求可能难以始终得到满足，食材供应渠道的不稳定性可能对企业造成困扰。若无法确保食材来源的稳定性，企业可能无法有效控制成本，影响发展。 食材新鲜度问题：预制菜行业的利润部分来自于对食材成本的控制，但过度追求低成本可能导致食材新鲜度不足。
美团买菜依托美团强大的配送团队，在深圳开设了9家线下服务站，覆盖深圳多个区域。美团买菜的未来发展潜力巨大。总结以上各大生鲜电商的特点，盒马鲜生背靠阿里，资源强大；叮咚买菜价格和服务更具优势；美团买菜有强大的配送团队，竞争力强；朴朴超市在福州、厦门市场口碑不错，但需要加快扩张步伐。
当然会有好多生鲜电商，比如永辉超市、呆萝卜、饿鲜达等。 总结以上各大生鲜电商的特点来比较： 盒马鲜生：背靠马云和阿里巴巴有强大的资源，叮咚买菜：价格和服务更有优势。 美团买菜：有很强大的配送团队，竞争力也很强。 朴朴超市：在当地的口碑也不错，但要加快扩张的步伐。
美团买菜待遇好。美团买菜小件分拣员综合薪资6800至8000。美团买菜，有强大的配送团队，竞争力也很强，有美团大平台的扶持，较平台小的朴朴超市、叮咚买菜更具影响力，待遇更优厚。
美团买菜。美团买菜以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口，通过APP线上下单，为用户提供优质实惠的买菜体验。叮咚买菜。
这次疫情期间，收集了周围很多买菜途径。个人觉得比较好的是美团优选和淘菜菜（原盒马生鲜），到货时间准确，菜品和包装也都很整洁。其次是多多买菜，但是疫情期间多多买菜有段时间个别地区送不到。还有就是沈阳的很多生鲜超市也上线了APP，可以线上订购，比如鑫大刚、新隆嘉。
1、而阿里在生鲜领域的布局大开大合，以资本将银泰、苏宁、三江购物、百联集团、联华超市、新华都和高鑫零售等收入麾下；用盒马鲜和菜划算亲下战场，阿里对于生鲜行业是势在必得。
2、头豹研究院分析师成祺认为，这轮价格战过后，生鲜电商玩家们会反思现有的供应链模式是否可行，现有的经营战略是否违背了生鲜电商的初衷。直接的结果就是还会有一批企业倒下，行业的发展重心会回到更好地服务消费者，满足消费者需求的本质。 不过尴尬的是，融资市场遇冷后，对一些玩家而言，长时间烧钱换市场可能已难以为继。
3、年北京SKP以总销售额177亿元的骄人业绩位居全球零售业单店榜首，西安SKP当年度的增幅同比高达36%，太古体系门店也实现了高速增长。奢侈品消费逆势增长，全国各地的奢侈品专柜排队现象呈现常态化。
4、NO.8 邓亚萍【邓亚萍辞职加入体育行业创业大潮】：再来看看体坛励志典范人物邓亚萍。她曾经获得了18个世界冠军，在两届奥运会上囊括4枚金牌，连续8年排名世界女乒第一。1997年邓亚萍正式淡出国家队，先后进入清华大学、剑桥大学学习英语。
1、生鲜电商的发展虽瓶颈众多，但并不是说明生鲜电商就没有发展前景了；想要做好做生鲜电商，需要具备以下条件：首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。对于电商企业来说，推出规格化精细化产品使自己的产品形成了差异化，区别于大多数传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。
2、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内顶尖企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。
3、我认为生鲜电商不是一门好生意。虽然在经济高速发展的阶段，生鲜电商会成为很多投资者热衷于投资的项目，但是很可惜的就是，目前国内经济正处于缓慢发展的阶段，所以大家对于生鲜电商的投资，自然会变得越来越冷淡，在缺少足够投资的情况下，生鲜电商必然会不具备可持续性的发展。